Saturday, May 2, 2015

奇雅子(chia seeds)

chia seeds 我一位朋友推荐说是一种很健康的食物。中文名字很有趣,奇雅子,既是谐音,也有意味。奇,取其少见。奇雅子是作为一种保健品销售的,高纤维,Omega-3,优质蛋白,据说是降血压,防糖尿病的良药。一颗一颗的小种子,绝不是用来果腹得。吃他的人得是足够的闲。碌碌营营的人没有耐心吃它。闲还不够,还需要雅。闲人如果不雅,吃瓜子就可以了。冲一杯水,不一会儿,每一颗奇雅子周围就会浮出一层棉絮似的胶质,整体形成一种均匀分布的悬浮物。含一口在嘴里,味于有无之间,清雅柔润。此物Costco有售。

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