来美国后从不吃到爱吃的两样东西

我现在来美国11年了。有两样东西以前从来不吃，甚至是闻到就很恶心，现在却喜欢的不得了的。

橄榄：在中国，橄榄是跟话梅的做法一样的。加的是糖，嚼起来确是苦涩的味道。这种味道，像茶，酒，不适合小孩子。来美国之后我发现西方的橄榄文化非常发达。随便走进一个超市，都专门有一个olive bar。围成一圈，或是排成一排上面摆着各种各样的做法的橄榄。有和辣椒的，有和大蒜的，有和蘑菇的。就跟自助餐似的。不同与国内的是这边是以咸味为主，一般是腌制在橄榄油里。基本上什么菜里都可以放橄榄，沙拉，披萨。我们家一般是和碎肉一起拌在粥里。我口味比较重，喜欢咸的东西，一般单吃。

奶酪：我小时候，那是很久很久以前了，那时候国内比较穷，不懂应该平衡膳食，觉得蛋奶肉就是最好的东西。比如我父母就觉得鸡蛋喝牛奶最有营养，所以每天早上逼着我吃鸡蛋牛奶，吃不完不让去上学。不知道有多少个早晨，我就看着墙上的时钟，然后因为吃不完那个鸡蛋，或者喝不完那碗奶，眼睁睁的迟到。我就这么吃了至少10年的鸡蛋牛奶。导致我很多年看见这两样东西，或者这两样东西做出来的吃的就恶心。后来我上了大学，跟所有同学一样，终于自由了，我就再也不吃鸡蛋牛奶了。到现在我也很少吃鸡蛋，绝对不吃白煮蛋，因为这个东西实在是勾起我无数‘痛苦’的回忆。
         来美国之后，出去开个会，或者系里有个活动，学生毕业什么的，都要摆上一盘各式各样奶酪。我们住过几个区，都有那种cheese and wine reception。慢慢尝的多了，我发现有一种味道像臭豆腐的，外面长了一层白毛的，特别好吃。后来我吃cheese就当臭豆腐吃，比如下稀饭，或者当没完全发酵好的臭豆腐吃。

能者无所不能－－《一站到底》MISS轻松夺冠

我们家追三个综艺节目《非诚勿扰》，《最强大脑》和《一站到底》。第一个是社会观察类节目了，特别适合我们这种老夫老妻打发时间。后两个纯粹自己找刺激受，惊叹一下天下聪明的人究竟有多聪明，立刻谢天谢地这社会竟然还有我等的一口饭吃。几年前《一站到底》里来了一个无所不知的男神，叫做刘也行（据说是施一公的学生，哈哈哈），把我们全家佩服的五体投地。后来我们老小的名字就起作了‘也行’。

近一期《一站到底》非常好看，有电竞女神大小姐MISS。看了MISS的表现，我确定我的脑子跟猪的距离小于和MISS的距离。不由感叹世界的不公，怎么人家打游戏天下第一，百科知识对答如流，身价过亿，还貌美如花，正所谓能者无所不能。人家打游戏那是世界冠军，咱们打游戏是网瘾少年。

前几个参赛者上的时候，感觉也挺厉害的，也能回答上来一些稀奇古怪的问题，经常会感觉势均力敌。 MISS上来的时候，笑眯眯的一个个轻松灭掉。 真是脑子不好使的，坑哧坑哧弄半天，瞬间就被灭。聪明人随便过来弄两下，就是世界第一。 就好像人看见两只虫子在地上打的死去活来，有点儿好奇，停下来看看，看完要走了，顺脚把两只都踩死。

人为何要睡在床上

在我看来，床是家里除了楼梯，浴室之外最大的hazard。我听说过，多年以前，北大有个学生，晚上翻了个身，从上铺掉下来，竟然被活活摔死了。

早在孩子们睡crib的时候，我就常常因为梦见宝宝从crib 里翻出来，半夜惊醒，吓出一身冷汗。有时候一不小心，会脚趾头踢倒床腿－－这肯定是人人都有过的经历了。轻则疼上几分钟，重则几个星期走不了路。孩子多了之后，我们索性把床腿都扔到地下室，只剩下床垫。但是偶尔还是会在另一间听见‘duang'的一声巨响，就是某个孩子睡着睡着从床垫上掉下来了。

多年以来，我一直在想一个问题，就是人为什么非要睡在床上。

这个问题只能从进化的角度来解释。以前人做猴子的时候是睡在树上的，睡在高处比较安全一点，不容易被别的动物吃掉。所以中文里有一个成语叫做‘高枕无忧’，本义就是睡得枕头高，心里就踏实。小猴子被妈妈揽着睡，不必担心掉下去。

而大部分的成人，和大猴子一样，都是有能力睡着了一动不动的。我们小时候学过一篇课文，就讲到红军在悬崖峭壁，只有30厘米宽的小道上睡觉，一翻身就会掉进万丈深渊。这篇课文显然成功的重现了当时恐怖的景象，导致我这么几十年对这段描写还记忆犹新。但是此文从头到尾都没有说到掉下去的时候此起彼伏，惨烈的叫声什么的。我个人认为是因为只有很少的人掉下去，或者根本就没有人掉下去。或许在那种极端情况下，人，由于源自猴子的本能，完全可以睡着不动。

common core的后果

这是我们隔壁系给学生判的作业：

0.4+0.4+0.2--> doesn't sum to 1
0.1+0.6+0.3 --> doesn't sum to 1

0.8/1.8 not equal to 4/9

1/1.8 not equal to 5/9

小忆绍兴

我小学四年级的时候，班里转来一位浙江来的女孩子，白净的皮肤，扎着两根麻花辫，长长的睫毛搭在一双水灵灵的大眼睛上，学习特别好。我当时觉得此生从未见过这样柔美，这样冰雪聪明的人，总忍不住盯着她看。从那时起，我就对江浙一带的人印象特别好。

后来我也嫁了江浙一带的人。我婆家在绍兴。我常常问领导，是不是江浙一带的人都是那么美，都是像西施那样。领导总是要强调，西施是诸暨（绍兴边上乡下的一个地区）人。在我心里，绍兴的女孩子就是像西施那样又美又充满灵气的。

因此缘我去过三次绍兴。

绍兴是个典型的江南水城，房子大多建在小河边上。白墙，黑屋顶，乌篷船和倒影中的世界，形成一副水墨画。是的，绍兴给人最深的印象就是步步是画，是流动的画。画中人或在水边浆洗衣服，或在河岸的小道上漫步。绍兴整个城市是一副古老的画作，数不清的历史古迹，吴越传说。城中央有一块巨大的石头上刻着古越国的地图：河流交汇的图案这样几千年来并没有什么变化。

我羡慕绍兴人的生活，悠闲而有情调。绍兴有一条古玩街，里面卖各种真的，或假的古玩，还有花鸟鱼虫。人们就那么一样一样慢慢品鉴过去。我堂嫂在绍兴的物价管理局工作，中午常常会到这条街上看东西，看上一两个小时。我公公也常带着我和孩子们来街上走一走。走几步就会碰到一个熟人，大家停下来聊一聊家常。那里的生活是有滋味的，有人情味的。

老中为啥要去比体育？

此次奥运实在看得人憋屈。国旗几次被挂错。美国队想重跑就重跑，中国队申诉啥都没用。心中不由起了疑问，我们老中为啥要去跟老外比西洋的体育项目呢？

奥运会以西洋运动为主，强调力量耐力的多，强调灵活性的少，本身就对老中大大不利。老中的身体素质，就是跑死了也跑不过黑人。科技也没有人家发达，吃个药立刻就被查出来。只有几个技巧性小球项目，跳水还可以比一比。还有就是举重，我觉得我们国家强是因为别国都不怎么喜欢举重这个运动。只有我们农村的可怜孩子会去从小训练。

还有在各个裁判项目中自取其辱。为国外媒体嘲讽。你强说你吃药，你弱说你今天没吃药。真是一点儿意思都没有。看看隔壁的印度，人家就一点儿也不在乎，几十年拿不到金牌，既没有人关注奥运，也没有人参加。我觉得这样很好。如果亚洲国家都不参加，他们自己比又有什么意思。

今早的收获

我家领导常常说一句话，如果每天都吃一样的东西，那么活了一辈子就跟只活了一天一样。那么每年都种一样的菜，就跟只种过一年菜一样。

今年家里的地里颇尝试了一些少见的品种。这个长瓜差不多能长到一米，孩子们摘下来打架的时候当棍子用，好处是不会打伤。打完了架，瓜上的毛也差不多擦没了。就做成菜。口感极嫩，甜滋滋的。我们一般切成块，用老鸡和西红柿一起炖汤。如此活一日，如同两日，活得七十岁，便是一百四。