送菜

前不久我去安娜堡的country farm park参观。一下车就闻见一股异香。公园里面花团锦簇，绿树成荫。靠里是一个公共菜园，这个公园几十年前是个疯人院，也收留一些无家可归的人。在里面住的人们开了一片田，自产自销，又逐步美化了周围的环境，直到现在成了安娜堡最漂亮有灵气的地方之一。在自食其力这一点上，我和疯子们的爱好和志向是一致的。现在疯人院已经关闭，安娜堡没有地的同学可以在这儿租一小块种地。

这个菜园里的状态可以反映出主人的个性。勤快的整的错落有致，长满了各式各样的蔬果；偷懒的杂草丛生；还有有特别爱美的把自己那一小块地做成一个小花圃。不过看来看去，还是我后院的菜地品种最多，产量最高。

这两天种的菜家里八口人都吃不完。除了把菜当饭吃，还不得不要扔掉一些做绿肥。今天两磅左右的西葫芦就成熟了三个，外加3，4个葫芦，豆角，生菜和小白菜。正在发愁怎么吃掉。门口来了两个散步的老人。对这种经过我们家的人我都要逼着他们看我的菜的。这两位老人看过之后大为赞赏，还说他们也5月底就种下了，却没吃到什么。我赶忙摘了一根西葫芦送给他们。再好的东西，多了也是负担；不如给了还没有的人，才能别人高兴，自己也高兴。

今天，人生又完美了一点。明年，我准备扩大种植面积，然后在小区门口摆摊义卖。

失而复得

我家有一只垂耳兔，平时就放在院子里的一个栅栏里。三天前的早上起来发现兔子不见了。全家在院子前后找了个遍也不见踪影。大家都说肯定是半夜让野兽叼走了。又想起来我们小区有一条流浪狗，天天来吃我种的蔬菜。我可怜这只狗没有主人，饿的皮包骨头，每次都给他留一些果子。弄不好他倒是一直在觊觎我的兔子。越想越可怕，无法想象夜里发生了什么惨剧。

我这只兔子，是我养过的所有的兔子里最可爱的。我从它断奶（八个星期大）就养在家里，早就和我们形成了一种默契。听到孩子们叫他就会跑过来趴在脚下要求拍拍。特别听话，就是孩子们把手伸过去她也知道要舔舔，不可以咬。看见人来了会突然躺下，等着人来摸摸她。是一直绝顶聪明的兔子。哎，一样天天在身边的东西，只有失去了才知道她有多可贵，你有多爱她。丢掉这只兔子之后，我觉得一天的生活一下子少了好多东西，一个牵挂没有了，还得骗孩子们兔子是去‘结婚’了。

找了一个早上之后，家里所有人都放弃了，而且理由非常充分，如果她被吃了，那么一定找不到，如果她自己跑掉了，那肯定再不会回来。

过了几天之后，希望越来越小。这种东西是指数衰减的，越往后，找到的可能性就越小。但是我直觉感觉兔子还在周围，每次下去弄菜都会轻轻叫兔子兔子，希望她能跟以前一样跑回来。

昨天下午开车回家，在小区里远远看见一个胖乎乎的身影一蹦一跳。野生的动物是不可能光天化日之下在很低的草坪上跑来跑去的。除了我家呆萌的兔子还有谁。我下车轻轻对她叫兔子兔子。他犹豫了一下，跑了过来。可见它还是认识我的。带回家，孩子们欢呼起来。

这次能找回兔子，真是个奇迹－－是我碰到的为数不多的几个奇迹之一。

种葫芦

前不久我和几个朋友去本地一个小店吃饭，出门的时候看到门口摆了一些3寸大小的葫芦。一看价钱，下巴都要掉下来了，30刀一个。

我今年5月份种了5棵葫芦，全部成活。现在架子下面挂满了大大小小的葫芦娃，有一二百个。每天都要摘一个一磅左右，8-10寸的做菜吃，长不大的我都掐断喂小动物了。这么算起来，我务农也相当于增加了几千块钱的收入。

我留了一个形态最好的宝葫芦，现在已经有18-20寸长。通体是白色的，底部宽且平，充斥着仙气。最早我留着它来做酒壶。后来太大了，预备来做bird house。现在已经大的做鸡窝差不多了----我决定秋冬把它晾干之后漆成紫金葫芦，遇到不爽的人就拿出来说，‘我叫你一声，你敢不敢答应？’

惊闻Hiller's关门

Hiller's卖给了Kroger，原因是不盈利。劣币可以淘汰良币，可见大多数人对于生活并没有品质上的追求。

我三年多前第一次来安娜堡买菜，就是去的Kroger。当时我大吃一惊，整个店里的菜都有点儿烂。心想，难道整个密西根的人就是吃这种东西？！

后来我在房后朝西的坡上开了一片地，解决了吃新鲜蔬菜的问题。 肉类的来源主要是本地认识的几个农民。但是总有青黄不接的时候，Hiller‘s和其他几个小店就派上用场。Hiller's里面还卖一些在北美很小众的食品，比如鸡爪，猪蹄，鳄鱼肉，又不像中国店常是过期的。如果你非常想吃某个动物的某个部位，譬如猪大肠，可以提前跟店里说好，他们会帮你留好。

我当作大新闻告诉同事，他们竟然异口同声说根本不care，在哪里买都一样。在我印象中，好像没有其他任何事情他们的意见是如此的一致。如果大多数人的对吃的质量没有什么追求的话，Hiller's被mass produce的连锁店淘汰，也并不奇怪。

《最强大脑》太逆天

后知后觉看了两集最强大脑。第一个是100对父母，100个几个月的婴儿。看过一遍之后给婴儿配对父母。那个女孩子竟然百发百中。这么大的小孩子长的没有什么辨识度。我有一次去幼儿园接小孩抱起一个就走，然后听见后面一个小孩追上来大哭，才发现是抱了别人的小孩。对我这种自己孩子都认不清的人来说，真是不可思议。

第二个就更逆天了。2000份快递号码对应2000个电话号码，限时背下来随便挑一个快递号报出电话号码。有意义，有逻辑的东西过目不忘并不难。我本科时候的课程都是考试前看一遍，基本上能一字不差。其实没有什么了不起，专注而已，很多人都可以。有一个笑话，就是讲王安石跟苏洵吹牛，说我儿子，特牛，读书一遍就能记住。苏洵（两个儿子，苏轼，苏辙）听了老大不高兴，说，谁家儿子读两遍？但是这么多没有任何逻辑的数字要背下来简直是匪夷所思；我看着都头疼。关键那个超级大脑女孩子跟《非诚勿扰》里那些找对象的看起来没有太大区别，也并没有见多出一个头。可见高人出于隐士，高手在民间。

黄金莓

最近在costco挖掘出来一种好吃的东西，叫做‘Golden  Berry’，中文黄金莓。样子跟一种叫做‘意大利之冰’的黄色小西红柿基本上一样。大多数人都嫌它酸。我觉得特别好吃。

对于食物，我有两个标准，第一是味道的深度，第二是层次感。后面一条以后有机会再说。第一条有个词，flavorable，形容的好。flavorable在黄金莓身上特别的明显。黄金莓是野生的，非常充足的酸，自然的味道。

现在美国的饮食已经被孟山都毒害了。超市里一般的蔬菜水果都是石油，转基因，玉米的产物。很多都没有什么味道。最明显的就是店里买的西红柿，基本上跟喝白水差不多。这种菜蔬吃一辈子，还不如去做猴子。关于这个有个纪录片Food，Inc（2008）里面讲的很多，在此不细说。

注：黄金莓的一种吃法：把燕麦煮好，混进去黄金莓和蓝莓晒成的果子干，早饭吃。

记牲畜拍卖市场

我在安娜堡周边认识不少农民，就算是想吃孔雀肉也未尝不可。走地鸡这种东西有些人一辈子都没有吃过一只，而我是可以每周都吃上的。凡是吃过走地鸡的，绝对吃不下超市里买的鸡－－那味道跟纸板箱没区别。无奈，我这些农民朋友们不愿意卖给我活鸡，怕传染病，只给我杀好的冻鸡。

这周末经我一个朋友推荐去了本地一个拍卖牲畜的市场，就为了是搞几只活鸡。过去一看，熙熙攘攘好多农民扮相的人。在美国务农的人为生计的不多，大多是为了爱好或者追求一种生活方式。所以我一向对美国的农民特别有好感。

一个拄着拐的老头子，一手指着正在卖的鸡，一边用极快的语速报价，从高到低。如果觉得价钱合适了就可以举手，如果三次没有人愿意涨价，就算买下。我看中了一只精神抖擞的公鸡，显然不知道大祸临头，还竖着脖子上的毛跟旁边的鸡斗。我不禁一笑：死到临头还在斗，真人畜之本性！就是它了！我举手说，这只鸡我7.5买了。谁知那老头子非常鄙视瞪我一眼，说，我们已经降到六块五了。旁边一个好心人连忙告诉我，听不懂举手就行了。看来我英文是必定要受鄙视。最终7块钱买下这只斗鸡。

晚上搞了一个大锅，炖了三个小时。我也有十年没吃过刚宰的鸡了。鸡腿鸡翅蘸酱油直接吃。鸡胸肉用鲞蒸。肉质比羊肉还要鲜美劲道，可谓绝妙。